Um den Neujahrsmorgen gebührend zu begehen, habe ich mich an einem Rezept aus meinem Rosenbuch , das ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe, versucht:
- Rosenbutter -
250 g Süßrahmbutter - 100g Puderzucker - 1 EL Rosenwasser
Rosenbläter (wenn vorhanden)
Weiche Butter mit Puderzucker schaumig rühren.
Rosenwasser dazugeben und alles vermischen.
In die gewünschte Form bringen - ich habe es in eine Schale gespritzt .
Min 1 h im Kühlschrak kalt stellen.
Danach mit Rosinen- oder Milchbrötchen genießen.
Ich bin gespannt, wie es meinen Gästen am 1.1. schmecken wird...
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