Schokolade über Schokolade...

Im letzten Jahr hatte ich zu meinem Geburtstag von ganz lieben Freunden zwei Gutscheine für ein Pralinenseminar geschenkt und jetzt endlich haben wir Zeit gefunden uns für das Pralinenseminar anzumelden und auch daran teilzunehmen. Und es war einfach toll!

Da das Pralinenseminar um 10:00 Uhr in Frankfurt stattfand hieß es am Samstag früh auftsehen, damit wir auch rechtzeitig vor Ort sein konnten. Nach einem kleinen Sektempfang und einleitenden Worten ging es direkt ans Werk und so htten wir nach 3 Stunden  des Erklärens und selbst Ausprobierens 4 Pralinensorten vorzuweisen, deren Geschmack und Aussehen wirklich 1a war. Und wir beiden kamen zu dem Schluß, daß wir uns zu Ostern und Weihnachten erneut an Schnittpralinen, Rollpralinen, Spritzpralinen und Hohlkörperpralinen versuchen wollen. Diesmal dann aber nicht zum selber essen sondern zum verschenken.

Und vielleicht wird auch in der Gießener Schokolaterie ein weiteres Pralinenseminar mitgemacht. Es gibt ja noch so viel zu lernen...